Descripción

Mole negro oaxaqueño 100% tradicional y natural. Picosito y no tan dulce.

Elaborado de manera tradicional en San Antonio de la Cal, Oaxaca.

No contiene conservadores, colorantes, estabilizadores ni saborizantes artificiales.

Una perfecta opción para veganos.

Recomendaciones de uso

Ideal para preparar pollo, cerdo o pato, tamales, enmoladas o bañar los huevos estrellados.

Ingredientes: Chile mulato, chile pasilla, aceite de canola comestible, sal, plátano macho, ajonjolí, ajo tostado, cebolla, tomillo, clavo, canela, comino, pimienta negra, orégano, cacahuate tostado, nuez, pasas, almendras y azúcar.

Región de origen: San Antonio de la Cal, Oaxaca.

Referencias del producto

“El mole Anastasia está espectacular. Yo soy vegetariana y es de las pocas opciones de mole que he encontrado. Está tan bueno que me voy inventando platillos o combinaciones como pretextos para comerlo: enmoladas, con arroz, con plátano y hasta sobre buñuelos.” Johanna P. Reseña de cliente en Amazon.

 

“Me gusta porque es picosito y no es tan dulce como el mole poblano… ¡Este sí sabe a Oaxaca!” Valeria Montes, Consumidora.

 

“El mole negro se hace con los mejores chiles de la región… eso le da su color negro y sabor único.” Miguel Ángel, Productor.