LA COMANDANTA MX |  Cocina una revolución

Ingredientes:

1 tazas de lentejas La Comandanta cocidas

2 dientes de ajo

1 pimiento rojo, amarillo o naranja

1 cebolla

1 zanahoria

2 cucharadas de chía

4 cucharadas de avena

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de cúrcuma

Sal Artesanal La Comandanta al gusto

Pimienta al gusto

2 cucharaditas de aceite de olivo

Preparación:

Picar la cebolla.  Remojar la chía en un poco de agua. Triturar la zanahoria, pimiento, ajo y avena con muy poquita agua. Agregar un poco de agua a la chía.  Poner aceite en una cacerola y acitronar la cebolla, añadir ajo, zanahoria y pimiento y cocinar por 5 minutos. Añadir la chía.  Agregar las lentejas. Añadir comino, cúrcula, sal y pimienta.  Cocinar por 5 minutos más.  Dejar enfriar.  Formar las hamburguesas con la pasta.  Poner las hamburguesas en una bandeja y refrigerar unas horas.  En un sartén agregar aceite y freir.